Etxeko ardi-gazta. Ordiziako gazta lehiaketa famatua bi aldiz (2005,2007) irabazia. Gazta erdia 6.400 eurotan saldua. Gipuzkoako gazta txapelduna 2007an.
700 inguru ardiek 12.000-13.000 kilo gazta ekoizten dituzte urtero. Azken 3 urteetan 20 lehen sari lortu dituzte.