Berdela erreta

Berdela prestatzen irakatsiko dizugu. Berdela arrain urdinen taldekoa da, gantzetan aberatsa eta atunaren familiakoa. Arrain osasuntsua eta goxoa, dietarako ezin hobea eta merkea, beti garestiena ez baita onena.

Irudia

Testua

Osagaiak (4 pertsonendako):

Berdela
2 baratxuri ale
Irina
Oliba olioa
Gatza

Elaborazioa:

Lehendabizi, zartaia berotzen jarri behar da oliba olio apur batekin. Baratxuria gehitu sartaian su motelean, erre ez dadin. Olioak zaporea hartzean, baratxuria erre aurretik, atera egingo dugu. Berdelari gatza eta irina eman eta plantxan ipiniko dugu. Minutu batez frijitu dugu berdelaren alde bakoitza. Platerera atera eta bota ganetik refritua (olioa, baratxuria eta pipermin zati txikiz eginda).

Ezarpenak

Izen-laburra Izen hau URLan agertuko da

Edukiak

Ez dago elementurik karpeta honetan.