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Mermelada casera de Mutriku

La mermelada casera de Mutriku también forma parte de los productos típicos de Debabarrena. Utilizar la materia prima de los caseríos y artesanos de la zona, con el fin de ofrecer mermeladas y conservas de frutas de calidad, elaboradas de forma totalmente artesanal, resulta primordial.

Algunos de los productos que proponen responsables del proyecto ‘Ondare’, son los siguientes:

Pack de pequeñas mermeladas, 45 gramos cada tarro. Se trata de 4 tarros de mermeladas, elaboradas con fruta de la zona y de temporada. Mermelada de mora, de higos, de naranja y de kiwi. En este caso, las moras son recogidas en las montañas de Mutriku, los higos provienen del caserío "Maixa", las naranjas las cultivan en el "convento de monjas" del pueblo y finalmente, los kiwis, se recogen en el caserío "Gaztañeta". 

1 tarro de mermelada de arándano, 235 gramos. En este caso, ampliando sus horizontes, el arándano proviene del caserío "El cierron" en Villaviciosa, Asturias. Elaborada también de forma totalmente artesanal y con un sabor inconfundible, podemos utilizarlo tanto para nuestros desayunos, como para tartas o mezclándolo con algún yogurt natural. 

FOTOGRAFÍA: http://ondarecb.blogspot.com.es/

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