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La cocina vasca: del caserío a la mesa

Escoge los productos frescos en un caserío vasco acompañad@ de un chef con quien cocinarás recetas tradicionales de la cocina vasca, para luego degustar un completo menú.

Desde el punto de encuentro nos desplazaremos a cuatro kilómetros en los coches particulares para conocer el caserío Gisasola de Eibar  donde con el chef Jon Ander Odriozola y el “baserritarra” (agricultor) Aitor Gisasola podrás escoger y recoger de la huerta los productos frescos con los que luego cocinaremos el menú. Además podrás ordeñar a las vacas y recoger huevos recién puestos por las gallinas, que luego utilizaremos para cocinar el postre.

Volveremos al Hotel donde en la cocina podrás participar con el chef en la preparación de las recetas del menú donde descubrirás los secretos de la cocina vasca.

El menú estará compuesto por:

  • Sorpresa de la huerta, con la que elaboraremos un aperitivo.
  • Pudding de puerros de Gizazola sobre crema de verduras.
  • Merluza en salsa al estilo tradicional.
  • Brocheta euskaltxerri y verduritas de Gizazola.
  • Tarta de manzana con leche de Gizazola y manzanas de caserío.

 

Para finalizar degustaremos los platos cocinados y los preparados por el equipo de profesionales de la cocina del hotel con productos frescos y locales.

 

Hora de inicio: 11:30 h

Duración: 4 h

Lugar de encuentro: Hotel Krabelin. Barrio Arrate, 6. 20600 Eibar, Guipúzcoa.

Precio: 58,00 € Adultos / 12,00 € menores de 12 años

Número de plazas limitado: 12

Apto para todas la edades


CALENDARIO:

  • 3 de Agosto
  • 10 de Agosto
  • 14 de Septiembre

 

*Esta actividad se realizará solo si se completa el grupo.


Reservas y compra:

Geobidaiak S.L. Travel Agency

Tel. (0034) 945 01 09 49 / 652 71 42 90

Email. info@geobidaiak.com

 

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