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Txakoli 'Flysch'

El txakoli Flysch tiene una coloración blanco-dorado con una aguja suave que se obtiene gracias a una fermentación controlada. En el año 2012 sale al mercado el txakoli Flysch, elaborado en la bodega Gorosti, por la familia Etxabe-Etxaniz.

Las viñas plantadas en 2008 ofrecieron su primera cosecha en 2011, y están plantadas en emparrado, que es la forma tradicional en esta región, teniendo en cuenta su climatología y orografía. Todo ello, conlleva un trabajo manual, tanto en su cuidado como en la vendimia.