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Día del Verdel

El ‘Berdel Eguna’ lo celebran el primer sábado del mes de abril en Mutriku. Durante este día se ofrece una degustación de pinchos elaborados con verdel. Por la mañana, en los bares del pueblo, y por la tarde, en el puerto.
Localidad Mutriku
Cuándo Primer sábado del mes de abril

Los habitantes de este municipio costero ponen lo mejor de sí mismo para que todo marche sobre lo previsto. Y, año tras año, los cocineros del municipio, así como otros tantos invitados, realizan grandes y especiales recetas con el verdel. La fiesta tiene como objetivo dar a conocer esta variedad de pescado, y las distintas formas de cocinarlo.

Junto con las fiestas patronales, l Berdel Jaia es, sin duda, el evento más conocido y atractivo de esta localidad costera. La fiesta se creó hace ya unos años por iniciativa de la Cofradía de Pescadores San Pedro, con apoyo del Ayuntamiento para promocionar y difundir las cualidades de este pescado, entonces poco apreciado.

Hoy es una fiesta consolidada que, atrae a miles de personas a conocer y disfrutar Mutriku y su gastronomía. Una degustación popular en la que se pueden llegar a servir más de 4.000 kilos de verdel cocinados en 12 recetas distintas, desde marmitako hasta puding. Todo ello en un ambiente festivo y con bebidas del país.