GastroForo Euskadi Gastronomika - Debabarrena
16/03/2015
Jornada de sensibilización sobre el Turismo Enogastronómico
FECHA: 25 de marzo de 2015
HORA: 9:00h
LUGAR: RESTAURANTE SALEGI (Galtzada kalea 13, Itziar, Deba)
INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN
Precio de la inscripción (incluyendo comida): 20 € | Gratuito para socios de Euskadi Gastronomika.
Tel.: 943 820 110 (8:00 - 15:00 h.) | turismoa@debegesa.com
* Descarga el programa del GastroForo Euskadi Gastronomika Debabarrena
PROGRAMA
MODERADOR: DAVID MORA
9:00 Recepción y acreditación de los asistentes
9:15 Bienvenida y apertura de la jornada:
- Dª Maider Zubikarai, Alcaldesa de Deba
- D. Juan Ángel Balbás, Director general de Debegesa - Sociedad para el desarrollo económico de Debabarrena
- D. Iker Ruiz de Egino, Director de Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa
- Dª Arantza Madariaga, Directora de Basquetour - Agencia Vasca de Turismo
¿CÓMO ESTAMOS? UBIQUÉMONOS…
9:45 Situación actual del Turismo Enogastronómico en Euskadi
- D. Iker Urcelay, Responsable del Producto Turismo Enogastronómico de Basquetour-Agencia Vasca de Turismo
Caso de éxito cercano: Ruta del Vino de Rioja Alavesa ¡Todo un éxito de la colaboración público-privada!
- D. Juan Manuel Lavín, Presidente de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa -www.rutadelvinoderiojaalavesa.com
- Dª. Mª Asun Sáenz de Samaniego, Propietaria de Bodegas Ostatu - www.ostatu.com
PARA REFLEXIONAR…
10:45 Pausa Café
¿QUÉ SE ESTÁ COCINANDO POR AHÍ?
11:15 Presentación de experiencias y/o casos de Turismo Enogastronómico
- D. Javier Honorato, Co-Fundador de Fungiturismo www.fungiturismo.com
- D. Ignasi Camps, fundador de “Osona Cuina” www.osonacuina.com
- D. Josep Serra, propietario de la Bodega La Vinyeta www.lavinyeta.es
- Dª. Lola Gómez, Propietaria de Clisol Agro - www.clisol.com
¡REPONGAMOS FUERZAS Y COMPARTAMOS RECETAS!
14:00 Almuerzo tipo cocktail para facilitar el intercambio de opiniones entre l@s asistentes.
AHORA… ¡A LOS FOGONES!
15:30 Taller de Creación de Productos y Servicios de Turismo Enogastronómico
- D. Eduardo Serrano, socio fundador de The Wine Storming Seminars - www.thewinestorming.com
Y EL PLATO RESULTANTE ES…
17:30 Conclusiones y claves de mejora
- D. David Mora, Consultor y Formador en Turismo www.emoturismo.com
18:15 Fin de la jornada